Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Rosa Zacarías
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase:


Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una buena nutrición para el desarrollo físico y mental.

  • Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos y su conocimiento sobre los nutrientes que contienen.

  • Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar los diferentes grupos de alimentos y las porciones recomendadas para cada uno, haciendo énfasis en la importancia de incluir verduras en la alimentación.

  • Actividad de investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos para que investiguen los nutrientes que aportan y los beneficios para la salud. Cada grupo deberá hacer una presentación breve para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.


Sesión 2:



  • Recapitulación de la sesión anterior: Repasar los conceptos aprendidos sobre los nutrientes y los beneficios para la salud.

  • Actividad práctica: Organizar una degustación de diferentes alimentos saludables, incluyendo verduras, para que los alumnos prueben nuevos sabores y texturas. Durante la actividad, los alumnos deberán identificar los nutrientes presentes en cada alimento y sus beneficios para la salud.

  • Discusión en grupo: Promover una disc