Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Francisco Álvarez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Importancia de una alimentación higiénica y variada


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Dar la bienvenida a los estudiantes y recordarles la importancia de una alimentación saludable.

    • Presentar el objetivo de la clase y explicar brevemente qué es el Plato del Bien Comer.



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Mostrar a los estudiantes el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Promover la participación activa de los estudiantes mediante preguntas y ejemplos concretos.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de cada componente y cómo contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo.

    • Presentar ejemplos de platos o comidas que cumplan con el Plato del Bien Comer y que sean acordes a las prácticas culturales de los estudiantes.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Realizar una actividad práctica donde los estudiantes diseñen su propio plato saludable utilizando recortes de alimentos saludables.

    • Permitir que los estudiantes compartan sus diseños y expliquen por qué consideran que su plato es saludable.

    • Resumir los principales conceptos revisados durante la clase y reforzar la importancia de una alimentación higiénica y variada.




Metodología: Apren