Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinario a atender: Violencia

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para una vida saludable. Breve introducción sobre los riesgos de una mala alimentación y relación con enfermedades como la diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.

  
  



• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas en torno a los alimentos que consumen diariamente los alumnos y su percepción sobre si son saludables o no. Anotar las respuestas en el pizarrón.

  
  



• Investigación guiada: Dividir a los alumnos en pequeños grupos y asignarles una fuente de información (libros, revistas, internet) sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados. Cada grupo deberá investigar y tomar notas sobre los efectos negativos en la salud de este tipo de alimentos.

  
  



• Puesta en común de la investigación: Cada grupo compartirá las conclusiones a las que llegaron y se generarán preguntas y reflexiones en conjunto sobre cómo mejorar la alimentación.

  
  

Sesión 2 (45 minutos):

• Reinicio de la clase: Recordar bre