Alimentación saludable y riesgos asociados

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y riesgos asociados

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema (5 minutos): Presentar el tema de la alimentación saludable y los problemas asociados a una mala alimentación. Motivar a los alumnos a reflexionar sobre sus propios hábitos alimentarios y cuestionar las costumbres de la comunidad.

  
  



• Actividad de indagación (30 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Proporcionar recursos como libros, Internet y materiales impresos para que los alumnos puedan obtener información relevante.

  
  



• Puesta en común y reflexión (10 minutos): Permitir que cada grupo comparta sus hallazgos y promover una discusión en clase sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los alimentos ultraprocesados. Guiar a los alumnos para que establezcan relaciones entre estos aspectos y los problemas asociados a la alimentación.

  
  

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso de la sesión anterior (5 minutos): Recordar brevemente los conceptos y relaciones establecidas en la