Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Tema: Comparación de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Interdisciplinariedad: Se abordarán contenidos de Ciencias Naturales, Matemáticas y Lengua.

PDA: Los alumnos no muestran una cultura de alimentación saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener la salud.


• Diagnóstico inicial: Realizar una encuesta a los alumnos sobre los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.


• Discusión en grupos pequeños: Comparar los resultados de la encuesta y destacar los alimentos que consideran saludables y no saludables.


• Reflexión en plenaria: ¿Cuáles son las acciones individuales que podemos realizar para mejorar nuestra alimentación?

Sesión 2:

• Introducción al concepto de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Trabajo en grupos: Investigar y seleccionar ejemplos de cada tipo de alimento.


• Presentación de los resultados en plenaria y discusión sobre las características de cada tipo de alimento.

Sesión 3:

• Actividad práctica: Organizar una visita a un mercado local o tienda de alimentos para identificar y comprar alimentos naturales y frescos.


• Observación y descripción de los alimentos encontrados.


• Registro de los alimentos en