Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los estudiantes el tema de la alimentación saludable y sus riesgos.


• Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que consideran poco saludables.


• Actividad principal: Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


• Cierre: Compartir en plenaria las investigaciones realizadas por cada grupo y reflexionar sobre la importancia de una alimentación equilibrada.

Sesión 2:

• Actividad de inicio: Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la dieta correcta y las costumbres de la comunidad.


• Actividad principal: Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes analicen etiquetas de alimentos ultraprocesados y identifiquen los riesgos de su consumo.


• Cierre: Compartir en plenaria las conclusiones obtenidas sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y discutir posibles acciones para mejorar la alimentación.

Sesión 3:

• Actividad de inicio: Realizar una actividad de reflexión sobre los problemas de sobrepeso y obesidad en muchos estudiantes.


• Actividad principal: Presenta