Alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

ANGEL GONZALEZ CASTREJON
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.


Actividades:



  1. Presentación del tema (5 minutos):



    • Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud.



  2. Dinámica: "Mi plato saludable" (15 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos pequeños.

    • Entregar a cada grupo una hoja de papel con la forma de un plato.

    • Pedir a los alumnos que dibujen o escriban los alimentos que consideran que deben estar presentes en una dieta saludable.

    • Al finalizar, cada grupo presentará su "plato saludable" al resto de la clase y argumentará por qué han incluido esos alimentos.



  3. Discusión en grupo (15 minutos):



    • Promover una discusión en grupo sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y los alimentos que suelen consumir.

    • Orientar la discusión hacia la identificación de posibles riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan a nuestra salud.



  4. Reflexión individual (10 minutos):



    • Pedir a los alumnos que escriban en su cuaderno una reflexión individual sobre lo aprendido en la clase y qué acciones podrían tomar para mejorar su alimentación.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos serán capaces de analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos