Alimentación saludable: decidiendo por nuestra salud
Norma Gutiérrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Título de la clase: Alimentación saludable: decidiendo por nuestra salud
Objetivo de la clase (PDA): Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y hábitos de alimentación
- Presentación de la clase y los objetivos de aprendizaje.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y sus características.
- Lectura y discusión de un texto informativo sobre los componentes de una dieta correcta.
- Realización de una actividad individual: los alumnos realizarán una lista de sus alimentos favoritos y clasificarán si son saludables o no.
- Reflexión y puesta en común sobre los resultados de la actividad.
Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta
- Repaso de la sesión anterior y los conceptos aprendidos.
- Presentación de las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Realización de una actividad grupal: los alumnos formarán grupos y deberán investigar sobre una de las características de una dieta correcta. Luego, compartirán sus hallazgos con el resto de la clase.
- Debate y discusión sobre cómo mejorar los hábitos de alimentación de la comunidad.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
- Revisión de las características de una dieta correcta y los conceptos previamente aprendidos.
- Presentación de los riesgos para la salud relacionados con el