Introducción al tema de alimentación saludable

Erika Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivos:



  • Introducir el tema de alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.

  • Concientizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación adecuada para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Despertar el interés de los alumnos por aprender sobre la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Presentar el tema de la clase: alimentación saludable.

    • Preguntar a los alumnos qué saben sobre este tema y qué les gustaría aprender.

    • Comentar el problema identificado: los alumnos desconocen la alimentación correcta para una vida más saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.

    • Mostrar ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.

    • Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que se les ocurran para cada grupo.

    • Explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, así como beber agua simple potable.

    • Presentar ejemplos de alimentos locales y de temporada.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido en la clase.

    • Plantear el objetivo de la próxima sesión: identificar alimentos que deben ser consumidos en menor cantidad y hacer propuestas para disminuir su consumo.




Sesión 2: Identificación de alimentos a consumir en menor cantidad
Tiempo estimado: 45 minutos


Objetivos:



  • Identificar alimentos que deben ser consumidos en menor cantidad para una alimentación saludable.

  • Reflexionar sobre las conse