Introducción al tema de alimentación saludable
Erika Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Tiempo estimado: 45 minutos
Objetivos:
- Introducir el tema de alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.
- Concientizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación adecuada para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Despertar el interés de los alumnos por aprender sobre la alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Presentar el tema de la clase: alimentación saludable.
- Preguntar a los alumnos qué saben sobre este tema y qué les gustaría aprender.
- Comentar el problema identificado: los alumnos desconocen la alimentación correcta para una vida más saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Explicar el concepto del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Mostrar ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen alimentos que se les ocurran para cada grupo.
- Explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, así como beber agua simple potable.
- Presentar ejemplos de alimentos locales y de temporada.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una reflexión grupal sobre lo aprendido en la clase.
- Plantear el objetivo de la próxima sesión: identificar alimentos que deben ser consumidos en menor cantidad y hacer propuestas para disminuir su consumo.
Sesión 2: Identificación de alimentos a consumir en menor cantidad
Tiempo estimado: 45 minutos
Objetivos:
- Identificar alimentos que deben ser consumidos en menor cantidad para una alimentación saludable.
- Reflexionar sobre las conse