Introducción a la alimentación saludable y a la comunidad

FLOR YOSELIN MARTINEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y a la comunidad


Objetivo de la sesión:



  • Conocer las características de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Comprender la importancia de la alimentación en la salud y el bienestar.

  • Reflexionar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su impacto en la salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Saludo a los alumnos y revisión de los conocimientos previos sobre alimentación saludable.

  • Presentación del objetivo de la sesión y su relación con el tema de la comunidad y la identidad.



  1. Exploración (15 minutos)



  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.

  • Visualización de imágenes de alimentos ultraprocesados y discusión sobre los riesgos de consumirlos en exceso.



  1. Indagación y reflexión (15 minutos)



  • Distribución de material informativo sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Lectura en parejas y posterior discusión sobre las características de una dieta correcta.

  • Reflexión en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la salud.



  1. Cierre (5 minutos)



  • Recapitulación de lo aprendido en la sesión y relación con el objetivo planteado.

  • Asignación de tareas para la siguiente sesión.


Sesión 2: Trastornos de la alimentación y acciones para mejorar la alimentación


Objetivo de la sesión:



  • Analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

  • Conocer las acciones que se pueden llevar a cabo para mejorar la alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos)



  • Repaso de lo aprendido en la sesión