Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable

Objetivo de la clase: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Introducción:

• Saludo a los alumnos y revisión de las normas de convivencia.


• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Motivación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y si saben si son saludables o no.

Desarrollo:

1. Actividad de indagación:

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles tarjetas con imágenes de diferentes alimentos.
   
   
   • Los alumnos deberán clasificar los alimentos en categorías: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.
   
   
   • Reflexión en grupo sobre las categorías y su importancia en una alimentación saludable.
   
   
   
   



2. Presentación del Plato del Bien Comer:

   
   
   
   
   • Exponer en el aula un póster o dibujo del Plato del Bien Comer.
   
   
   • Explicar cada una de las secciones del plato y los alimentos que corresponden a cada una.
   
   
   • Ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
   
   
   
   

Cierre:

• Reflexión final: Preguntar a los alumnos qué aprendieron sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo se relaciona con el Plato del Bien Comer.


• Asignar tarea: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Sesión 2