Alimentación saludable
Lupita Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema y motivación: conversación abierta sobre la importancia de la alimentación en nuestra salud y bienestar.
- Actividad inicial: realizar un juego de palabras relacionadas con los grupos alimenticios presentes en el Plato del Bien Comer.
- Indagación: investigar en grupos sobre los grupos alimenticios y sus beneficios para el cuerpo.
- Puesta en común: cada grupo compartirá su investigación y se discutirá en conjunto.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
- Recapitulación de la sesión anterior: revisión de los grupos alimenticios y sus beneficios.
- Actividad: crear un mapa conceptual en el que se muestren las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo influyen en nuestras decisiones.
- Discusión grupal: compartir y debatir sobre las prácticas culturales identificadas y cómo pueden influir en nuestras decisiones alimenticias.
- Reflexión: cada alumno escribirá una reflexión personal sobre la importancia de tomar decisiones saludables en su alimentación.
Sesión 3: El problema de la comida ultraprocesada
- Repaso de las