Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 min)

• Presentación del tema y motivación: Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son saludables y cuáles no lo son.


• Exploración de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar qué es el Plato del Bien Comer y cómo se divide en grupos de alimentos.


• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para que investiguen en libros o internet sobre los beneficios de ese grupo y qué alimentos lo conforman.


• Puesta en común y conclusiones: Cada grupo comparte sus hallazgos con el resto de la clase y se reflexiona sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.

Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 min)

• Repaso del Plato del Bien Comer: Recordar brevemente cómo se divide y qué alimentos se incluyen en cada grupo.


• Actividad de prácticas culturales: Pedir a los alumnos que investiguen tradiciones alimentarias de diferentes culturas y cómo se relacionan con el Plato