Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Lupita Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar su estructura.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes alimentos que se deben incluir en una alimentación saludable.
- Indicar a los alumnos que investigarán sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 2: Investigación sobre prácticas culturales (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Cada grupo deberá investigar sobre dicha práctica cultural, incluyendo los alimentos típicos y su importancia dentro de la alimentación saludable.
- Los grupos presentarán sus investigaciones al resto de la clase.
Sesión 3: Elaboración de un plato saludable (10 minutos)
- Retomando el Plato del Bien Comer, los alumnos elaborarán un plato saludable utilizando recortes de papel o plastilina.
- Deberán incluir los diferentes grupos de alimentos en las cantidades adecuadas según el Plato del Bien Comer.
- Cada alumno presentará su plato saludable y explicará por qué es