Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentar a los estudiantes el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.


• Actividad: Observar el Plato del Bien Comer y analizar sus componentes. Identificar los diferentes grupos de alimentos y su importancia para la salud.


• Discusión en grupo: Promover la reflexión sobre las prácticas alimenticias actuales y cómo se relacionan con el Plato del Bien Comer.


• Tarea: Investigar sobre alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

Sesión 2:

• Repaso de la sesión anterior: Recordar los conceptos y grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.


• Actividad: Realizar una visita virtual a un mercado local y conocer los alimentos disponibles en la temporada actual. Identificar los alimentos que cumplen con los criterios de una alimentación saludable.


• Presentación de casos de estudio: Analizar diferentes opciones de alimentos procesados y compararlos con alimentos naturales y de temporada. Discutir los beneficios y riesgos de cada opción.

Sesión 3:

• Análisis de prácticas culturales: Investigar y