Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Lupita Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta equilibrada.
- Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Mostrar el plato y explicar la distribución de los grupos de alimentos.
- Actividad práctica: Los alumnos deberán armar su propio plato del bien comer con recortes de revistas y pegamento.
Sesión 2:
- Recopilación de información: Los alumnos investigarán sobre alimentos saludables, de la localidad y de temporada.
- Actividad de indagación: Realizar una visita a un mercado local para identificar los alimentos que se encuentran de temporada y su procedencia.
- Reflexión: Los alumnos compartirán sus hallazgos y tomarán conciencia de la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.
Sesión 3:
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán un juego de roles en el que simularán ser miembros de una familia y deberán planificar un menú semanal saludable y económico.
- Reflexión: Comentar las decisiones tomadas por cada familia y discutir si cumplen c