Alimentación saludable y prácticas culturales
Lupita Soto
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad de inicio (10 minutos): Presentar imágenes de diferentes alimentos saludables y alimentos chatarra. Los alumnos deberán identificar y clasificar los alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.
- Actividad principal (25 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cómo afecta a nuestro cuerpo. Luego, presentar el Plato del Bien Comer y explicar su importancia como guía para una alimentación balanceada.
- Actividad de cierre (10 minutos): Los alumnos realizarán un dibujo del Plato del Bien Comer y lo compartirán con sus compañeros, comentando por qué es importante consumir alimentos de cada grupo.
Sesión 2:
- Actividad de inicio (10 minutos): Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la dieta mediterránea en España o el uso de hierbas y especias en la cocina mexicana. Los alumnos deberán identificar y comentar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en su comunidad.
- Actividad principal (25 minutos): Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable en su comunidad. Deberán investigar qué alim