Introducción a la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación
Humberto Campos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación
Objetivo:
- Identificar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, y su impacto en la salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y breve dinámica de presentación.
- Planteamiento del problema de la violencia escolar y su relación con la alimentación poco saludable.
- Presentación del objetivo de la clase.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Análisis de imágenes de publicidad de alimentos poco saludables y su impacto en las decisiones alimentarias.
- Debate grupal sobre la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión grupal sobre el tema tratado y su relación con la violencia escolar.
- Asignación de tarea: buscar ejemplos de publicidad de alimentos saludables y no saludables para la próxima sesión.
Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales y su influencia en la alimentación
Objetivo:
- Analizar cómo las prácticas culturales influyen en la elección de alimentos y su impacto en la salud.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Repaso de la sesión anterior y revisión de los ejemplos de publicidad encontrados.
- Breve discusión sobre la relación entre las prácticas culturales y la alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
- Análisis de las ventajas y desventajas de estas prácticas en términos de salud y economía fam