Introducción a la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación

Humberto Campos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto de los medios de comunicación


Objetivo:



  • Identificar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, y su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y breve dinámica de presentación.

    • Planteamiento del problema de la violencia escolar y su relación con la alimentación poco saludable.

    • Presentación del objetivo de la clase.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.

    • Análisis de imágenes de publicidad de alimentos poco saludables y su impacto en las decisiones alimentarias.

    • Debate grupal sobre la influencia de los medios de comunicación en la elección de alimentos.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre el tema tratado y su relación con la violencia escolar.

    • Asignación de tarea: buscar ejemplos de publicidad de alimentos saludables y no saludables para la próxima sesión.




Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Prácticas culturales y su influencia en la alimentación


Objetivo:



  • Analizar cómo las prácticas culturales influyen en la elección de alimentos y su impacto en la salud.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la sesión anterior y revisión de los ejemplos de publicidad encontrados.

    • Breve discusión sobre la relación entre las prácticas culturales y la alimentación saludable.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación.

    • Análisis de las ventajas y desventajas de estas prácticas en términos de salud y economía fam