Alimentación saludable

Erika
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Objetivo (PDA): Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Interdisciplinariedad: Lecto escritura


Sesión 1:



  • Actividad de inicio (5 min): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su comunidad y si creen que son saludables o no.



  • Actividad principal (35 min): Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos de dónde creen que provienen y cómo se producen o procesan. Realizar una investigación en grupos pequeños utilizando libros, internet u otros recursos disponibles para obtener información sobre los procesos de producción o procesamiento de los alimentos seleccionados. Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.




Sesión 2:



  • Actividad de inicio (5 min): Realizar una lectura en voz alta de un texto informativo sobre los beneficios nutrimentales de los alimentos.



  • Actividad principal (35 min): En grupos, los alumnos deben investigar sobre diferentes alimentos y sus beneficios nutrimentales. Utilizarán diversas fuentes de información para recopilar datos y luego crearán un collage o una infografía que muestre los beneficios de los alimentos seleccionados. Cada grupo presentará su trabajo al resto de la clase.



  • Actividad de cierre (5 min): Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos nutritivos y cómo estos benefician nuestro cuerpo y nuestra s