Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Juan Davila- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque transversal: Vida saludable y Pensamiento crítico.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (15 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y explicar la importancia de una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
- Registrar las respuestas en una lista en el pizarrón.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una de las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).
- Pedir a cada grupo que investigue y prepare una presentación corta sobre su característica asignada.
- Permitir tiempo para que los grupos preparen sus presentaciones.
- Cada grupo presenta su característica y se promueve una discusión en clase para comprender la importancia de cada una.
Sesión 3: Contrastando hábitos de alimentación (45 minutos)
- Realizar una encuesta en clase sobre los hábitos de alimentación de los alumnos.
- Analizar los resultados de la encuesta en conjunto y discutir las diferencias entre una dieta correcta y los hábitos de alimentación actuales.
- Ref