Introducción a las propiedades de ácidos y bases

Plan de clase

Planeación de Clase: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Distingue las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpreta la escala de acidez y basicidad.

Problema a atender: Los alumnos no saben diferenciar entre un ácido y una base en el entorno que los rodea, así como en los alimentos que consumen.

Enfoque de Vida Saludable: Se enfatizará la importancia de identificar y comprender las propiedades de ácidos y bases en su entorno y en los alimentos para tomar decisiones saludables.

Sesión 1: Introducción a las propiedades de ácidos y bases
Inicio:

• Presentación del problema: "¿Cómo podemos diferenciar entre un ácido y una base en nuestro entorno y en los alimentos que consumimos?"


• Actividad motivadora: Mostrar diferentes objetos y alimentos y discutir en grupos qué creen que son ácidos y qué son bases.
  Desarrollo:


• Exposición del tema: Propiedades de ácidos y bases.


• Actividad de indagación: Realizar experimentos sencillos con indicadores para identificar ácidos y bases en diferentes sustancias del entorno.
  Cierre:


• Reflexión y discusión en grupo: Compartir los resultados de los experimentos y discutir las propiedades que permitieron identificar los ácidos y bases.


• Tarea: Investigar ejemplos de alimentos ácidos y básicos para la siguiente sesión.

Sesión 2: Reacciones de neutralización
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior: Recordar las propiedades de ácidos y bases identificadas en la sesión anterior.


• Actividad: Analizar ejemplos de alimentos ácidos y básicos encontrados d