Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Alma González
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia para el cuerpo.
- Indagar qué saben sobre el Plato del Bien Comer y cómo se relaciona con una alimentación balanceada.
- Registrar las respuestas en un póster o en el pizarrón.
Sesión 2: Investigación sobre los grupos de alimentos (45 minutos)
- Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal).
- Proporcionar material de consulta (libros, internet, láminas) para que investiguen y recolecten información sobre los beneficios y características principales de cada grupo de alimentos.
- Cada grupo debe realizar una presentación breve para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Conversar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación, como los platos típicos de la región o las festividades que incluyen comidas especiales.
- Reflexionar sobre cómo estas prácticas pueden influir en nuestras eleccio