Hábitos saludables y promoción de la alimentación saludable
Luis Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Hábitos saludables, para promover el bienestar en los seres vivos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos saludables y no saludables para preparar alimentos y promover la alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Hábitos saludables y promoción de la alimentación saludable
Sesión 1: Conocimiento de alimentos saludables y no saludables
Objetivo: Identificar y distinguir alimentos saludables y no saludables para promover la alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Presentación del tema: hábitos saludables y promoción de la alimentación saludable.
- Motivación: proyección de imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
Desarrollo (25 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es un alimento saludable y qué es un alimento no saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Explicación de los criterios para distinguir entre alimentos saludables y no saludables (bajos en grasas saturadas y azúcares, altos en nutrientes, etc.).
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elijan diferentes alimentos de una lista y los clasifiquen en saludables y no saludables.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables para nuestra salud.
- Asignación de tarea: cada alumno debe investigar y traer a la siguiente clase un platillo saludable que les guste.
Sesión 2: Montaje de Tianguis de platillos saludables
Objetivo: Montar un Tianguis de platillos saludables para promover la alimentación saludable en la comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Recapitulación del tema de la sesión anterior sobre alimentos saludables y no saludables.
- Compartir los platillos saludables investigados po