Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones, impacto medioambiental y economía familiar.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de aprendizaje.


• Introducción del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen los alumnos en su familia.


• Formación de equipos y asignación de roles: investigadores, recopiladores de datos y presentadores.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revisión de los roles asignados.


• Investigación en grupos sobre los alimentos que consumen en su familia.


• Recopilación de datos sobre el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos investigados.


• Elaboración de una presentación grupal con los resultados obtenidos.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de los resultados obtenidos por cada grupo.


• Discusión y análisis de los datos recopilados.


• Reflexión sobre las prácticas culturales y la toma de decisiones en la adquisición y consumo de alimentos.


• Elaboración de un listado de alimentos recomendados para una alimentación saludable, económica y con bajo impacto medioambiental.

Sesión 4 (45 minutos):

• Repaso de los conceptos trabajados en sesiones anteriores.


• Actividad práctica: visita a un mercado o supermercado cercano para identificar y analizar