Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

XIMENA RODR�GUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Introducción al tema (10 minutos):



    • Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y familiar.

    • Motivar a los alumnos a reflexionar sobre los alimentos que consumen en su comunidad y cómo influyen en su salud.



  • Indagación inicial (15 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.

    • Registrar las respuestas en un papelógrafo.



  • Investigación en grupo (20 minutos):



    • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.

    • Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos y pedirles que investiguen los beneficios y riesgos para la salud de cada uno.

    • Proporcionar a los grupos diferentes recursos como libros, internet, revistas, etc.



  • Puesta en común (10 minutos):



    • Cada grupo presenta los resultados de su investigación al resto de la clase.

    • Se promueve el debate y la reflexión sobre los alimentos investigados.




Sesión 2:



  • Reflexión sobre la dieta correcta (10 minutos):



    • Iniciar la sesión recordando los conceptos clave de la sesión anterior.

    • Promover la reflexión sobre las características de una dieta correcta y equilibrada.



  • Investigación individual (20 minutos):



    • Solicitar a los alumnos q