Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
XIMENA RODR�GUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción al tema (10 minutos):
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar personal y familiar.
- Motivar a los alumnos a reflexionar sobre los alimentos que consumen en su comunidad y cómo influyen en su salud.
Indagación inicial (15 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Registrar las respuestas en un papelógrafo.
Investigación en grupo (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5.
- Entregar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos y pedirles que investiguen los beneficios y riesgos para la salud de cada uno.
- Proporcionar a los grupos diferentes recursos como libros, internet, revistas, etc.
Puesta en común (10 minutos):
- Cada grupo presenta los resultados de su investigación al resto de la clase.
- Se promueve el debate y la reflexión sobre los alimentos investigados.
Sesión 2:
Reflexión sobre la dieta correcta (10 minutos):
- Iniciar la sesión recordando los conceptos clave de la sesión anterior.
- Promover la reflexión sobre las características de una dieta correcta y equilibrada.
Investigación individual (20 minutos):
- Solicitar a los alumnos q