Alimentación saludable y hábitos de higiene
Carolina Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y hábitos de higiene
Sesión 1 (Introducción al tema)
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y los hábitos de higiene, y generar conciencia sobre su importancia.
Actividades:
- Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los hábitos de higiene.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los hábitos de higiene que conocen.
- Realizar una actividad de reflexión sobre los alimentos y hábitos de higiene que se llevan a cabo en la comunidad.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.
Sesión 2 (Características de la dieta correcta)
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.
Actividades:
- Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta, como la variedad, equilibrio y proporción.
- Realizar una actividad en la que los alumnos analicen y clasifiquen diferentes alimentos según su aporte nutricional.
- Realizar una actividad en la que los alumnos elaboren un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.
Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)
Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad.
Actividades:
- Presentar a los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan ejemplos de alimentos ultraprocesados.
- Realizar una actividad en