Alimentación saludable y hábitos de higiene

Carolina Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y hábitos de higiene


Sesión 1 (Introducción al tema)
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y los hábitos de higiene, y generar conciencia sobre su importancia.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y los hábitos de higiene.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los hábitos de higiene que conocen.

  3. Realizar una actividad de reflexión sobre los alimentos y hábitos de higiene que se llevan a cabo en la comunidad.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen alimentos en saludables y no saludables.


Sesión 2 (Características de la dieta correcta)
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta, como la variedad, equilibrio y proporción.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos analicen y clasifiquen diferentes alimentos según su aporte nutricional.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos elaboren un menú saludable para un día completo, teniendo en cuenta las características de una dieta correcta.


Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)
Objetivo: Identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad.


Actividades:



  1. Presentar a los alumnos los conceptos de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud.

  2. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y compartan ejemplos de alimentos ultraprocesados.

  3. Realizar una actividad en