Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Carolina Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende los riesgos del consumo de alimentos procesados y ultraprocesados en la salud y el ambiente, para favorecer la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud


Sesión 1 (Introducción al tema):
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud, específicamente en el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y presentación del tema a través de una pregunta: "¿Qué alimentos te gustan más, los procesados o los naturales?".

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos procesados y ultraprocesados que consumen.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Proyectar una presentación de imágenes de alimentos procesados y ultraprocesados, destacando sus características y posibles consecuencias en la salud y el ambiente.

    • Realizar una breve explicación sobre los riesgos del consumo de estos alimentos.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Reflexión grupal sobre las imágenes y la información presentada.

    • Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer ejemplos de alimentos saludables y sostenibles.




Sesión 2 (Prácticas alimentarias saludables y sostenibles):
Objetivo: Promover la adopción de prácticas alimentarias saludables y sostenibles a través de la identificación de alimentos y la reflexión sobre su consumo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior.

    • Presentación de los ejemplos de alimentos saludables y sostenibles que investigaron los alumnos.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Realizar una actividad práctica: los alumnos divididos en grupos de trabajo, se encargarán de clasificar los diferentes alimentos en saludables y no saludables.