Alimentación saludable

Laura Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia.

  • Presentación de la pregunta de investigación: ¿Cuáles son los riesgos de una mala alimentación?

  • Actividad de lluvia de ideas sobre los posibles riesgos para la salud relacionados con la alimentación.

  • Formación de equipos de trabajo para investigar sobre un riesgo específico.

  • Tarea para la siguiente sesión: investigar y recopilar información sobre el riesgo asignado.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Revisión y discusión de la información recopilada por cada equipo sobre los riesgos de una mala alimentación.

  • Presentación de los hallazgos de cada equipo.

  • Identificación de los riesgos más comunes y sus consecuencias en la salud.

  • Actividad de análisis de casos: estudio de casos reales de personas con problemas de salud relacionados con la alimentación.

  • Tarea para la siguiente sesión: reflexionar sobre los hábitos de alimentación personales y familiares y posible cambios a realizar.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Discusión en grupos pequeños sobre los hábitos de alimentación personales y familiares de los alumnos.

  • Identificación de posibles cambios en la alimentación para mejorar la salud.

  • Presentación de los cambios propuestos por cada