Introducción al tema de alimentación saludable y sus características
Laura Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y sus características (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta correcta y comprender la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo llevar una dieta balanceada".
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y aquellos que no lo son.
Desarrollo (25 minutos)
- Distribuir tarjetas con diferentes alimentos y pedir a los alumnos que las clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una tabla en el pizarrón para registrar los resultados y discutir las razones de las clasificaciones.
- Presentar una infografía o video corto sobre los principales nutrientes que deben estar presentes en una dieta balanceada.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión grupal sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar las costumbres de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2: Costumbres de alimentación de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar las costumbres de alimentación de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Revisar la tarea asignada en la sesión anterior y brindar un espacio para que los alumnos compartan sus