Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

MURGUIA ALCARAZ,
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase para Biología - Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque interdisciplinario: Explicar al alumno la importancia de la comida sana para el óptimo funcionamiento del cuerpo por encima de alimentos procesados y chatarra.


Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una


Sesión 1:


Inicio:



  • Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su impacto en la salud.

  • Introducir el concepto de obesidad y diabetes.


Desarrollo:



  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un alimento ultraprocesado a investigar.

  • Cada grupo deberá indagar sobre los ingredientes del alimento, su proceso de producción y los efectos negativos que puede tener en la salud.

  • Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.


Cierre:



  • Reflexionar en grupo sobre las consecuencias de consumir alimentos ultraprocesados, especialmente en relación a la obesidad y la diabetes.

  • Plantear la importancia de llevar una alimentación saludable.


Sesión 2:


Inicio:



  • Realizar una actividad física corta para promover el movimiento