Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Enrique Sotelo
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Grado: Secundaria 1º (alumnos de 12-13 años)
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable
Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una
Interdisciplinaridad: Atender al problema de sobrepeso y obesidad en los alumnos de secundaria.


SESIÓN 1
Inicio:



  • Motivar a los alumnos presentando datos sobre la prevalencia de obesidad y diabetes en la población adolescente.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre las posibles causas de estas enfermedades.

  • Plantear el problema a investigar: ¿Cuáles son las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo?


Desarrollo:



  • Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo una causa específica a investigar (p. ej. consumo de alimentos ultraprocesados, falta de actividad física).

  • Los grupos deben investigar y recopilar información sobre su causa asignada, utilizando fuentes confiables como artículos científicos y datos estadísticos.

  • Fomentar el trabajo en equipo y el intercambio de información entre los grupos.

  • Cada grupo debe preparar una presentación breve sobre su causa, incluyendo ejemplos concretos y posibles consecuencias para la salud.


Cierre: