Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
ESTHER RUIZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Sesión 1 (Introducción):
- Duración: 45 minutos
Actividades:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Planteamiento del problema: Discutir en grupos pequeños el problema de que los alumnos comen mucha comida chatarra y no logran diferenciar las clasificaciones del Plato del Bien Comer.
- Indagación: Realizar una lluvia de ideas en la cual los estudiantes compartan lo que saben acerca de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Compartir conocimientos previos: Cada grupo comparte sus ideas y se hace una puesta en común en el grupo clase.
- Cierre de la sesión: El docente reafirma el objetivo de la clase y plantea la necesidad de investigar más sobre el tema en las siguientes sesiones.
Sesión 2 (Investigación):
- Duración: 45 minutos
Actividades:
- Presentación del tema a investigar: Los componentes del Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
- Organización de grupos de investigación: Los estudiantes se organizan en grupos y se les asigna un componente del Plato del Bien Comer para investigar.
- Búsqueda de información: Los grupos realizan una investigación utilizando fuentes confiables (libros, internet, revistas, etc.) para obtener información sobre su componente asignado.
- Análisis de la información: