Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Jesus Silva
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el cuerpo.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos saludables y no saludables.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen y sus beneficios para el cuerpo.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar brevemente sus componentes.
Sesión 2: Conocimiento sobre los grupos de alimentos
- Explicar los grupos de alimentos que componen el Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Discutir sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.
- Mostrar ejemplos de platos equilibrados que cumplan con el Plato del Bien Comer.
Sesión 3: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación
- Investigar y presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación (por ejemplo, platos típicos, costumbres culinarias).
- Realizar una actividad de comparación entre las prácticas culturales presentadas y las propias prácticas a