Introducción al consumo de alimentos saludables
Erika Alejandra Valenzuela
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud.
Desarrollo de la sesión:
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Dinámica de presentación: Los alumnos se presentarán y contarán cuál es su comida favorita.
- Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable. Se les preguntará a los alumnos qué creen que significa comer de forma saludable.
- Explicación del concepto de alimentos y bebidas saludables y no saludables. Se mostrarán imágenes y se discutirá con los alumnos qué alimentos son buenos para la salud y cuáles no.
- Actividad práctica: Se organizará un juego de clasificación de alimentos. Los alumnos deberán separar imágenes de alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.
- Reflexión final: Los alumnos compartirán lo que han aprendido en la sesión y se les preguntará si tienen alguna duda o pregunta.
Sesión 2:
Tema: Contextos socioculturales y alimentación
Objetivo: Los alumnos comprenderán cómo los contextos socioculturales influyen en los hábitos alimenticios.
Desarrollo de la sesión:
- Repaso de la sesión anterior: Se preguntará a los alumnos qué aprendieron sobre alimentos saludables y no saludables.
- Conversación sobre los diferentes tipos de alimentos que se consumen en diferentes culturas y comunidades.
- Actividad de investigación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre la alimentación en una cultura o comunidad específica. Deberán investigar qué alimentos consumen y si estos son saludables o no.
- Presentación de los hallazgos: Cada grupo compartirá lo que han descubierto so