Introducción al consumo de alimentos saludables

Erika Alejandra Valenzuela
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas saludables de aquellos que ponen en riesgo la salud.


Desarrollo de la sesión:



  1. Saludo y bienvenida a los alumnos.

  2. Dinámica de presentación: Los alumnos se presentarán y contarán cuál es su comida favorita.

  3. Conversación sobre la importancia de una alimentación saludable. Se les preguntará a los alumnos qué creen que significa comer de forma saludable.

  4. Explicación del concepto de alimentos y bebidas saludables y no saludables. Se mostrarán imágenes y se discutirá con los alumnos qué alimentos son buenos para la salud y cuáles no.

  5. Actividad práctica: Se organizará un juego de clasificación de alimentos. Los alumnos deberán separar imágenes de alimentos en dos categorías: saludables y no saludables.

  6. Reflexión final: Los alumnos compartirán lo que han aprendido en la sesión y se les preguntará si tienen alguna duda o pregunta.


Sesión 2:
Tema: Contextos socioculturales y alimentación
Objetivo: Los alumnos comprenderán cómo los contextos socioculturales influyen en los hábitos alimenticios.


Desarrollo de la sesión:



  1. Repaso de la sesión anterior: Se preguntará a los alumnos qué aprendieron sobre alimentos saludables y no saludables.

  2. Conversación sobre los diferentes tipos de alimentos que se consumen en diferentes culturas y comunidades.

  3. Actividad de investigación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre la alimentación en una cultura o comunidad específica. Deberán investigar qué alimentos consumen y si estos son saludables o no.

  4. Presentación de los hallazgos: Cada grupo compartirá lo que han descubierto so