Alimentación saludable

Alexandra Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con la importancia de una alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y cómo se puede lograr.

  2. Presentar el concepto del Plato del Bien Comer, explicando la importancia de cada grupo de alimentos y cómo deben estar distribuidos en las comidas diarias.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen imágenes de diferentes alimentos según su clasificación en el Plato del Bien Comer.

  4. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y las actividades diarias.


Sesión 2: Nutrimentos que proporcionan los alimentos
Objetivo: Conocer los nutrimentos presentes en los alimentos y su importancia para el organismo.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en grupos sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos, como vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas.

  2. Cada grupo deberá presentar a la clase un resumen de lo que encontraron, enfocándose en los alimentos que proporcionan cada nutrimento y sus beneficios para la salud.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes alimentos a través de la lectura de etiquetas nutricionales.


Sesión 3: Prácticas culturales y la toma de decisiones
Objetivo: Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre las decisiones que se toman al elegir los aliment