Alimentación saludable
Alexandra Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con la importancia de una alimentación saludable y el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y cómo se puede lograr.
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer, explicando la importancia de cada grupo de alimentos y cómo deben estar distribuidos en las comidas diarias.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos organicen imágenes de diferentes alimentos según su clasificación en el Plato del Bien Comer.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los beneficios de una alimentación saludable para la salud y las actividades diarias.
Sesión 2: Nutrimentos que proporcionan los alimentos
Objetivo: Conocer los nutrimentos presentes en los alimentos y su importancia para el organismo.
Actividades:
- Realizar una investigación en grupos sobre los diferentes nutrimentos presentes en los alimentos, como vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas.
- Cada grupo deberá presentar a la clase un resumen de lo que encontraron, enfocándose en los alimentos que proporcionan cada nutrimento y sus beneficios para la salud.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los nutrimentos presentes en diferentes alimentos a través de la lectura de etiquetas nutricionales.
Sesión 3: Prácticas culturales y la toma de decisiones
Objetivo: Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y reflexionar sobre las decisiones que se toman al elegir los aliment