Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

María Isabel Guevara
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fase 1: Inicio



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Realización de una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la obesidad y la diabetes, así como las posibles causas relacionadas con la alimentación y el sedentarismo.

  • Planteamiento del problema: Durante la pandemia se ha incrementado la obesidad por falta de actividad física y la ingesta de bebidas y alimentos hipercalóricos.


Fase 2: Desarrollo



  • Sesión 1: Introducción al tema de la obesidad y la diabetes: conceptos básicos, factores de riesgo y relación con la alimentación y el sedentarismo.

  • Sesión 2: Análisis de los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud. Identificación de los principales alimentos ultraprocesados y cómo se relacionan con la obesidad y la diabetes.

  • Sesión 3: Estudio de casos reales de personas con obesidad y diabetes. Análisis de las causas en cada caso y propuestas de acciones para reducir los factores de riesgo.

  • Sesión 4: Trabajo en grupos: formulación de un proyecto de vida saludable. Los alumnos deberán identificar factores protectores que contribuyan a prevenir la obesidad y la diabetes, así como proponer ac