Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Atender al problema de falta de información sobre la importancia de tener una alimentación saludable y un estilo de vida activo.

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Fases de cada sesión: Inicio, Desarrollo y Cierre.

Sesión 1:
Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de tener una alimentación saludable y un estilo de vida activo.


• Mostrar imágenes de alimentos y preguntar a los estudiantes qué nutrientes creen que contienen.

Desarrollo:

• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un nutriente (carbohidratos, proteínas o lípidos).


• Los grupos investigarán en libros y fuentes confiables en internet para obtener información sobre el nutriente asignado y su relación con la obtención de energía en el cuerpo humano.


• Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, destacando los alimentos que contienen el nutriente y su importancia para el funcionamiento del organismo.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las presentaciones de los grupos.


• Reflexionar sobre la importancia de incluir una variedad de alimentos en la dieta para obtener todos los nutrientes necesarios.

Sesión 2:
Inicio:

• Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.


• Invitar a los estudiantes a compartir ejemplos de alimentos que contengan cada uno de los nutrientes estudiados.

Desarrollo:

• Proponer a los estudiant