Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo de Aprendizaje (PDA): Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problema a atender: En la ciudad se celebrará una feria por los años de esta misma y los alumnos no conocen las medidas de higiene para los alimentos.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:

Objetivo específico: Conocer las medidas de higiene y seguridad alimentaria para el consumo de alimentos y bebidas saludables.

1. Actividad de inicio (10 minutos): Presentación de imágenes o videos en los que se muestren situaciones de higiene y seguridad en la preparación y consumo de alimentos. Se promoverá la reflexión y el diálogo entre los alumnos, planteando preguntas como: ¿Qué medidas de higiene y seguridad observas en las imágenes o videos? ¿Por qué crees que son importantes estas medidas?

   
   



2. Desarrollo de contenido (25 minutos): Explicación de conceptos básicos sobre higiene y seguridad alimentaria. Se puede utilizar material visual como posters o tarjetas con imágenes. Se abordarán temas como lavado de manos, manipulación segura de alimentos, almacenamiento adecuado, entre otros.

   
   



3. Actividad práctica (10 minutos): Realización de una actividad práctica en la que los alumnos practiquen medidas de higiene y seguridad alimentaria, como el lavado de manos antes de manipular alimentos y la correcta manipulación de utensilios y alime