Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Joceline Lizbeth Rios
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Cuida su salud al llevar a cabo medidas de seguridad, higiene y limpieza, en la preparación y consumo de alimentos y bebidas saludables.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Objetivo: Los alumnos tomarán conciencia de la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables, así como de las medidas de seguridad, higiene y limpieza que deben seguir al preparar y consumir estos productos.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y breve conversación sobre la feria que se celebrará en la ciudad.
- Pregunta a los alumnos si saben qué medidas de higiene se deben seguir al preparar y consumir alimentos.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas, algunos saludables y otros no tanto.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que conocen y si creen que son saludables o no.
- Explicación de la importancia de consumir alimentos y bebidas saludables para cuidar nuestra salud.
- Presentación de las medidas de seguridad, higiene y limpieza que se deben seguir al preparar y consumir alimentos.
Cierre (10 minutos)
- Realización de una actividad práctica: los alumnos dibujarán y escribirán sus alimentos y bebidas saludables favoritos, y al lado de cada uno anotarán una medida de higiene que deben seguir al consumirlos.
- Reflexión final sobre lo aprendido y la importancia de cuidar nuestra salud al consumir alimentos y bebidas saludables.
Sesión 2:
Tema: Conociendo alimentos y bebidas saludables de acuerdo con los contextos socioculturales
Objetivo: Los alumnos identificarán alimentos y bebidas saludables que se consumen en su entorno sociocultural, valorando la diversidad y promoviendo una alimentación equilibrada.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Recordatorio de lo