Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Eugenia Esmeralda Caldera
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo
Sesión 1:
Objetivo: Identificar la función de la saliva en la transformación de los alimentos.
Tiempo: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y recuerdo de la clase anterior.
- Presentación del problema: "¿Alguna vez te has preguntado qué pasa con los alimentos cuando los comes? Hoy vamos a descubrir la función de la saliva en la transformación de los alimentos".
Desarrollo (30 minutos):
- Introducción a través de una lluvia de ideas sobre la función de la saliva en la transformación de los alimentos.
- Explicación teórica sobre la función de la saliva en la digestión.
- Realización de un experimento utilizando los siguientes materiales: agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos (galletas, pan, frutas).
- Paso a paso del experimento:
a) Colocar un trozo de cada alimento en un recipiente pequeño.
b) Agregar agua a uno de los recipientes, vinagre a otro, jugo de limón a otro y dejar el último recipiente sin ningún líquido.
c) Observar y registrar los cambios en los alimentos después de aproximadamente 10 minutos. - Registro de los resultados y conclusiones obtenidas.
Cierre (10 minutos):
- Compartir los resultados y conclusiones obtenidas en el experimento.
- Reflexión sobre la importancia de la saliva en la digestión.
- Plantear preguntas para la próxima sesión.
Sesión 2:
Objetivo: Describir la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Tiempo: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (5 minutos):
- Recordatorio del objetivo de la sesión anterior.
- Breve