Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Jordy Alexis
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo: Los alumnos serán capaces de analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Duración: 45 minutos


Recursos: Etiquetas de alimentos diversos, pizarrón, marcadores, hojas de papel, lápices.


Desarrollo:



  1. Introducción (10 minutos):
    a. Saludar a los alumnos y recordar el tema de la clase anterior sobre alimentación saludable.
    b. Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y preguntar si conocen las etiquetas de dichos alimentos.



  2. Presentación del tema (10 minutos):
    a. Explicar brevemente qué son los alimentos ultraprocesados y mencionar algunos ejemplos.
    b. Comentar los riesgos que pueden tener para la salud el consumo regular de estos alimentos.
    c. Preguntar a los alumnos si creen que consumen muchos alimentos ultraprocesados y por qué.



  3. Trabajo en parejas (15 minutos):
    a. Entregar a cada pareja una etiqueta de un alimento ultraprocesado.
    b. Pedir a los alumnos que analicen la etiqueta y busquen información sobre los ingredientes, el contenido y aporte nutrimental del producto.
    c. Solicitar que anoten su análisis en una hoja de papel.



  4. Puesta en común y reflexión (10 minutos):
    a. Pedir a algunas parejas que compartan sus análisis con el resto de la clase.
    b. Promover la reflexión sobre los resultados obtenidos y los posibles riesgos para la salud.
    c. Fomentar la