Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Tema interdisciplinar: El consumo de bebidas azucaradas y comida chatarra, sedentarismo como factores de sobrepeso, hipertensión y diabetes en la población.

Enfoque: Vida saludable e interculturalidad crítica

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los conceptos de obesidad, diabetes, dieta saludable y sedentarismo.


• Realización de una encuesta para conocer los hábitos alimenticios y de actividad física de los estudiantes.

Desarrollo:

• Introducción a los conceptos básicos de nutrición y metabolismo.


• Actividad práctica: Elaboración de un mapa conceptual sobre los efectos de una mala alimentación y el sedentarismo en la salud.


• Realización de una investigación en grupos sobre los factores de riesgo de obesidad y diabetes relacionados con la alimentación y el sedentarismo.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación en grupos.


• Reflexión sobre las causas identificadas y su relación con la dieta y el sedentarismo.


• Tarea: Investigar y traer ejemplos de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas presentes en su entorno.

Sesión 2:

Inicio:

• Repaso de las causas identificadas en la