Alimentación saludable

Maria de Jesús Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer (45 minutos)


Objetivo de la sesión: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos)
    a. Saludo y conversación inicial sobre la importancia de la alimentación saludable.
    b. Presentación de la pregunta disparadora: "¿Por qué es importante comer de manera saludable?"



  2. Desarrollo (30 minutos)
    a. Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.
    b. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que se encuentran en cada grupo del Plato del Bien Comer.
    c. Compartir información sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la dieta mediterránea).
    d. Discusión en grupos pequeños sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer y cómo se relacionan con la salud y el funcionamiento del cuerpo.



  3. Cierre (5 minutos)
    a. Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
    b. Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer al menos una receta saludable que incluya alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer.




Interdisciplinariedad: Comprensión lectora


Durante la sesión, se promoverá la comprensión lectora a través de la lectura de información sobre el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales relacion