Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Luz Reyes- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Escuela para alumnos de Primaria 6º sobre el tema Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación. El alumno debe cumplir el objetivo (PDA): Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinaridad: Identificación de hábitos alimenticios de su hogar
Duración de cada sesión: 45 minutos
Cantidad de sesiones: 5
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Objetivo de la sesión: Conocer las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.
- Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente en su familia y sus características.
- Desarrollo: Presentar imágenes y ejemplos de diferentes platillos regionales y de temporada que sean saludables y económicos. Realizar preguntas y promover la reflexión sobre las características de estos platillos.
- Cierre: Pedir a los alumnos que investiguen en casa sobre un platillo regional y de temporada que les gustaría proponer a su familia. Deben traer la información para la siguiente sesión.
Sesión 2:
Objetivo de la sesión: Identificar los hábitos alimenticios de su hogar y reflexionar sobre su impacto en la salud.
- Inicio: Comentar sobre los platillos regionales y de temporada que investigaron en casa. Preguntar si los han probado antes y qué piensan sobre ellos.
- Desarrollo: Realizar una encuesta en línea sobre los hábitos alimenticios de sus hogares. Analiz