Alimentación saludable y hábitos de alimentación personales y familiares
Luz Reyes- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y hábitos de alimentación personales y familiares
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Interdisciplinariedad: Atender al problema: reconoce y diferencia sobre los hábitos de alimentación de su hogar y su consecuencia.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
- Actividad de lluvia de ideas: los estudiantes mencionarán los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.
- Presentación de imágenes de alimentos ultraprocesados y discusión sobre sus características y riesgos para la salud.
- Tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados y anotar posibles cambios que puedan realizar en su alimentación.
Sesión 2:
- Discusión sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados, como la diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros.
- Presentación de alternativas saludables de alimentos disponibles en la localidad, como frutas y verduras frescas, productos locales, etc.
- Actividad