Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Juan Luis Rodriguez
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante comer de manera variada?

  • Actividad de lluvia de ideas: Los alumnos mencionarán diferentes alimentos que conocen y que consideran saludables.

  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos que lo conforma.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán un dibujo del Plato del Bien Comer, identificando los diferentes grupos de alimentos y coloreando cada uno.

  • Reflexión final: Los alumnos compartirán sus dibujos y mencionarán la importancia de consumir alimentos de cada grupo para el buen funcionamiento del cuerpo.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable



  • Recordatorio del Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.

  • Actividad de investigación y exposición: Los alumnos investigarán sobre prácticas culinarias saludables de diferentes culturas y realizarán una pequeña exposición para compartir sus hallazgos.

  • Juego de roles: Los alumnos representarán diferentes situaciones en las que se deba tomar una decisión alimentaria y discutirán en grupo cuál sería la mejor opción en términos de salud y sustentabilidad.

  • Reflexión final: Los alumnos compartirán sus conclusiones sobre la importancia de tomar decisiones conscientes y responsables respecto a la alimentación.


Sesión 3: Alimentación higiénica y variada con verduras y frutas



  • Repaso del Plato del Bien Comer y el grupo de verduras y frutas.

  • Actividad práctica: Los alumnos elaborarán una ensalada utilizando diferentes verduras y frutas, siguiendo las indicaciones del Plato d