Introducción al tema de la alimentación saludable

JACINTO CRUZ
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable


Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y la relación con su bienestar físico y mental.


Actividades:



  1. Inicio de la clase con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan sus alimentos favoritos.

  2. Presentación del concepto de alimentación saludable y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.

  3. Exposición del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman.

  4. Ejercicio práctico: los alumnos deben identificar y clasificar diferentes alimentos según los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Elaboración de un menú saludable


Objetivo: Fomentar la toma de decisiones responsables en la elección de alimentos y promover la participación activa de la comunidad en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Revisión y discusión de los alimentos que los alumnos consumieron en la última semana.

  2. Introducción a conceptos como nutrimentos, vitaminas y minerales.

  3. Elaboración en grupo de un menú saludable para una semana, teniendo en cuenta el Plato del Bien Comer.

  4. Presentación de los menús elaborados y discusión sobre las decisiones tomadas para incluir los nutrientes necesarios.


Sesión 3: Prácticas culturales y alimentación saludable


Objetivo: Reconocer las prácticas culturales en relación a la alimentación saludable y valorar la diversidad de opciones alimentarias.


Actividades:



  1. Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la dieta mediterránea, la japonesa, entre otras.

  2. Investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y elaboració