Alimentación saludable

OSCAR CARDONA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación balanceada y sus beneficios para la salud y el bienestar personal.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y los beneficios que tiene para la salud.

  2. Discusión grupal: Promover una reflexión sobre los hábitos alimentarios de los alumnos y cómo pueden afectar su salud.

  3. Juego de asociación: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en grupos según su función en el cuerpo humano (energéticos, constructores y reguladores).

  4. El Plato del Bien Comer: Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar cómo se divide en grupos de alimentos.

  5. Actividad práctica: Pedir a los alumnos que dibujen un plato con una alimentación balanceada, incluyendo los grupos de alimentos y las cantidades recomendadas.


Sesión 2: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)


Objetivo: Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos y diseñar un menú balanceado.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior: Recordar la importancia de una alimentación balanceada y los grupos de alimentos.

  2. Investigación en equipos: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo debe investigar los nutrimentos que proporciona su grupo de alimentos y su importancia para la salud.

  3. Elaboración de un menú saludable: Cada grupo debe diseñar un menú para un día completo, incluyendo desayuno, comida y cena, que contenga todos los grupos de alimentos en las cantidades recomendadas.


Sesión 3: Prácticas culturale