Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
PEDRO LUCAS CRUZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
- Inicio: Saludo y presentación del tema de la clase.
- Actividad 1: Realizar una tormenta de ideas en la que los alumnos mencionen qué saben sobre alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Registrar las respuestas en el pizarrón.
- Actividad 2: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en grupos según corresponda a los diferentes grupos del Plato del Bien Comer (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad 3: Realizar una investigación guiada en la que los alumnos indaguen sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos de cada grupo del Plato del Bien Comer. Proporcionar material de consulta (libros, internet, etc.) y guiar a los alumnos para que encuentren la información necesaria.
- Cierre: Reflexionar en grupo sobre los resultados de la investigación y cómo esta información puede ayudar a seleccionar una alimentación balanceada y saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
- Inicio: Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior.
- Actividad 1: Presentar a los alumnos diferentes platos típicos de su cultura y/o de otras culturas. Analizar las características de cada plato y discutir si cumple con los pr