Las prácticas de producción, distribución y consumo sustentables como alternativas para preservar el medio ambiente y asegurar el bienestar de las generaciones presentes y futuras.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Las prácticas de producción, distribución y consumo sustentables como alternativas para preservar el medio ambiente y asegurar el bienestar de las generaciones presentes y futuras.

Objetivo: Comprender qué es la sustentabilidad e identificar prácticas de producción, distribución y consumo sustentables.

Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas.

Problemática: Sana alimentación.

Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una.

Enfoque: Inclusión y Vida saludable.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentar la problemática a los alumnos: ¿Cómo podemos asegurar una sana alimentación para preservar nuestra salud y cuidar el medio ambiente?


• Realizar una lluvia de ideas sobre las prácticas actuales de producción, distribución y consumo de alimentos.


• Introducir el concepto de sustentabilidad y su relación con la alimentación.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre diversas prácticas sustentables en la producción, distribución y consumo de alimentos.


• Cada grupo debe presentar al menos dos ejemplos de prácticas sustentables y explicar sus beneficios para el medio ambiente y la salud.

Cierre:

• Realizar una puesta en común de las investigaciones de los grupos.


• Reflexionar en conjunto sobre la importancia de implementar prácticas sustentables en la alimentación y la posibilidad de mejorar nuestra salud y la del planeta.

Sesión 2:

Inicio:

• Recordar las prácticas sustentables presentadas en la sesión anterior.


• Introducir el concepto de cadena de producción, distribución y consumo de alimentos.


• Plantear el reto de identificar las etapas de la cadena donde se pueden implementar prácticas sustentables.